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早上指定地方集合乘车，车赴于都前往【盘古山】赶圩是客家人特有的集会方式，以特定的农历日期为约，买卖货物、亲友相聚，尽在热闹的圩日。以方便乡邻互通有无，进行贸易往来，满足生活所需。每月的农历“三、六、九”定为圩日。每逢圩日，周边的乡镇客商均会前来做生意，年长月久，人口繁衍，物阜民丰逐渐形成一个规模宏大的商贸集散地。盘古山镇位于于都县南部偏东，是于都、会昌和安远三县交汇之地，盘古山倒蒸红薯干为本地土特产，年产三十万斤。采用传统工艺制作（倒蒸），经过洗、削、煮、切、晒、蒸、晒等十几道工序，不添加任何色素、添加剂、防腐剂，与工业制作的红薯干色、味都不同，香甜可口，柔软而有韧性，属健康绿色食品。盘古山红薯干是赣南一大特色，很是出名，深受大家喜欢和夸赞，多路畅销。